欢迎来到本站! 登陆 | 注册
查看购物车 | 热线电话 0535-6200109 客服QQ 2540875982
购物车 0
    您的购物车暂无商品 赶快选择商品吧
当前位置: 首页 > 图书 > 葡萄酒品尝学
葡萄酒品尝学
  • 本店价:¥38.00元
  • 市场价:¥45.60元 节省:7.6
  • 商品库存: 98
  • 商品重量:0克
  • 上架时间:2012-06-08
  • 购买数量:    商品总价:
商品货号: ECS000048
在线客服

(咨询热线:0535-6200109)

店长:qq咨询

分享给好友

产品介绍

用户评价

《葡萄酒品尝学》
 

书名:        《葡萄酒品尝学》   
单 价:        28
库 存:        50
作 者:        李华
书 号:        ISBN 703016959
开 本:        16开
印 张:        17.8 
版 次:        2006-5-1
出版发行:     科学出版社
经 销:           全国新华书店
邮购电话:     0535-6200109 
Email:         1584531212@qq.com

作者介绍

 李华

贺兰晴雪酒庄

李华,国际著名葡萄与葡萄酒学家,我国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。现任西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院名誉院长,教授、博士生导师。李华博士先后主持完成了30余项科研课题,发表学术论文近300篇,专著11部;开发新产品20余种,并获得省部以上产品奖26项次;获得6项国家专利;培育优质抗病葡萄新品种1个,新品系3个。多次获得国家和省部级教学和科技成果奖;先后获得“五一”劳动奖章、全国先进科技工作者、全国新长征突击手、全国十大杰出科技教育新秀、国家突出贡献专家等20多项国家级、省部级荣誉称号。

 

 

 

 

 

内容简介

 

 


葡萄酒品尝学是葡萄酒工程专业的学科基础课,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的外观特性及分析、葡萄酒的香气特征及分析、葡萄酒的口感特征及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的质量与风格、品尝的组织、记录与结果分析等。本书可供葡萄与葡萄酒工程及相关专业的教师、学生和葡萄酒酿造、营销相关的研究人员参考。

 

 

 

用户评论(共1条评论)

  • test ( 2012-06-08 22:58:55 )

    冲着酒水的瓶子和其单独的编号去的!瓶子确实漂亮、大气,不愧是国王曾经用过的品牌!酒水还没有品尝,希望好吧!先给好评!

总计 1 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha